什么水果适合冻库保存_什么水果适合冷冻保存

什么样的水果需要冷藏,什么样水果不能冷藏

橘子：适合的冷藏温度为0℃~1℃，湿度为80%~90%，贮藏期为50-70天。菠萝：适合的冷藏温度为4℃~12℃，湿度为85%~90%，贮藏期为14-20天。

可以放进冰箱冷藏的水果有：荔枝、车厘子、小白杏、杨梅、葡萄、蓝莓、鲜无花果、牛油果、哈密瓜、榴莲、树莓、草莓、苹果、甜瓜、猕猴桃、油桃、李子、柑橘、火龙果、番石榴、山竹、樱桃、桑葚等。

常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。还需注意的是有一些水果不能和其他蔬果一起放，如苹果、梨、木瓜、香蕉等。

③一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。

需要放入冰箱冷藏保鲜的水果有葡萄、草莓、黑加仑、蓝莓、樱桃、龙眼、荔枝、猕猴桃、西瓜、哈蜜瓜等。冷藏保鲜的水果在常温下会特别容易腐败变质，所有需要低温冷藏，抑制乙烯的产生，这样才可以有效延长水果的保质期限。

一般双门电冰箱内各部位的温度，最低的是冷冻室，为零下18℃，最高的是最下一层的冷藏间，为7℃，其他冷藏间在1~7℃之间。？保存蔬菜和水果的最适宜温度，是通过科学试验得出可靠数据的。

什么水果可以放进冰箱保鲜?

梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等。核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等。

莓果类水果：莓果类水果就是我们常见的草莓、蓝莓、桑葚等，这些水果都比较娇弱，受不得热，大家买回来以后就要马上放入冰箱才可以哦！但是莓果类本身的储存时间就较短，一般只能保存两三天左右。

建议放入冰箱水果有：樱桃、蓝莓、杨梅、草莓、桑椹、葡萄、莲雾、荔枝、龙眼、火龙果。越排在前面的水果越要低温，所以放置在冰箱的时候前面的樱桃、蓝莓等要放在最低温的冷藏区，龙眼、火龙果等放在温度稍高的冷藏区。

一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。

水果保鲜也要分类，不能盲目往冰箱里塞。第一类不要放冰箱里，不然会冻伤的。如香蕉、杨桃、枇杷等。第二种可以放在冰箱里，但是一定要先熟(也就是不熟的水果不能放在冰箱里)。

什么水果可以冷藏

梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等。核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等。

梨：梨也是我们经常吃的水果，梨的水分大，也很适合放在冰箱冷藏保鲜。李子：李子也是夏季经常吃的水果，可以放入冰箱冷藏，但是却不能放置过久。

建议放入冰箱水果有：樱桃、蓝莓、杨梅、草莓、桑椹、葡萄、莲雾、荔枝、龙眼、火龙果。越排在前面的水果越要低温，所以放置在冰箱的时候前面的樱桃、蓝莓等要放在最低温的冷藏区，龙眼、火龙果等放在温度稍高的冷藏区。

适合放冰箱的水果蔬菜

1、最适合冷冻的蔬菜1 可以冻的蔬菜水果有哪些 白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过，这些果蔬刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。

2、黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7．2℃至10℃之间。除了活物，其他的东西都可以，热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼，肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。

3、④柿子椒等，适宜的保存温度是-2℃~10℃之间。这类果蔬最低适宜温度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只适合放两三天。

4、真要作为货或是备用，推荐以下这些 能保存一周左右的蔬菜西葫芦、节瓜、苦瓜、黄瓜、莴笋 四季豆、荷兰豆、刀豆、扁豆、带壳毛豆 放冰箱轻松保存一周，跟肉类搭配，餐桌更丰富。

夏季哪些水果要放冰柜保存

1、野莓类水果：莓果类水果便是大家常用的草莓苗、草莓、黑桑葚等，这种水果都较为柔弱，受不起热，大伙儿买了之后就立刻放入电冰箱才可以哦！可是野莓类自身的存储时间就较短，一般只有储存两三天上下。

2、需要放入冰箱冷藏保鲜的水果有葡萄、草莓、黑加仑、蓝莓、樱桃、龙眼、荔枝、猕猴桃、西瓜、哈蜜瓜等。冷藏保鲜的水果在常温下会特别容易腐败变质，所有需要低温冷藏，抑制乙烯的产生，这样才可以有效延长水果的保质期限。

3、莓果类水果：莓果类水果就是我们常见的草莓、蓝莓、桑葚等，这些水果都比较娇弱，受不得热，大家买回来以后就要马上放入冰箱才可以哦！但是莓果类本身的储存时间就较短，一般只能保存两三天左右。

4、芒果：将芒果去皮切成一口大小的小块后，放入冰箱中冷藏一晚，再放入可密封的容器中保存，就能随时拿出来享受清凉美味。菠萝：先将菠萝削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。

5、可以。水果的日常保存可分为以下四类：不能放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、释迦、百香果、柿子等。

6、不能放进冰箱冷藏的水果有：香蕉、芒果、菠萝、杨桃、香瓜、柚子、枇杷、木瓜、红毛丹等。

都有什么水果可以冷冻的?

1、可以放进冰箱冷藏的水果有：荔枝、车厘子、小白杏、杨梅、葡萄、蓝莓、鲜无花果、牛油果、哈密瓜、榴莲、树莓、草莓、苹果、甜瓜、猕猴桃、油桃、李子、柑橘、火龙果、番石榴、山竹、樱桃、桑葚等。

2、冻柿子 冻柿子在北方的冬天比较常见，熟透的柿子又甜又软，把柿子冻起来再吃，甜味不减，但是多了脆爽的口感，尤其在冬天，围着火炉，吃着冻柿子，也是一种享受。

3、哪些水果适合冻着吃荔枝现在正是荔枝成熟的季节，去市场上选购一点，然后放进冰箱冷冻，过一会拿出来吃简直就像冰淇淋一样。

4、适合冻着吃的水果水分比较多的水果：比如葡萄、荔枝、草莓、杨梅等。果肉比较细腻，能够产生良好冰冻效果的水果：如榴莲、芒果、香蕉等。虽然冷冻后会变样，但是一样很好吃的水果：比如东北的冻梨、冻柿子。