石花草用什么锅煮_石花草用什么锅煮最好

石花要不要用开水煮

1、石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。如果石花菜在之前用温水浸泡，也可以不用焯水，把石花菜放在温度大概在40°的水里面泡两个小时就可以了，然后拿出来清洗干净，放入合适的容器中。

2、石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁，以缓解其寒性。

3、制作凉拌海石花不用煮，我们只需要将它泡发即可。泡发海石花一般都是使用冷水，并且不可让它被浸泡的时间超过二十分钟，不然就会影响它的口感。等海石花泡好后，就可以将它捞出控干水分并和调味料混合在一起了。

天然果冻海石花的做法步骤图,怎么做好吃

g石花草放清水里浸泡5-10分钟，清水洗两三遍，贝壳会沉淀下来，介意贝壳一起煮的就把石花捞起来就好了，当然贝壳也可以一起煮的。可提前浸泡一个小时。

做法 海石花认真洗干净，取一大锅子将它放入倒2000cc的水，开始熬煮先以大火，滚之后转小火熬5小时直到产生黏性后关火。(如果越黏待凉后越硬，可再加点水稀释)将煮好的海石花水过滤，待凉后送进冰箱成冻。

材料：海底石花、白糖、醋。将海底石花清洗干净放入锅中。在锅中加入适量的水，用大火煮开，加入小杯醋，再改用小火煮一个多钟头。煮好后用布过滤掉渣。

海石花是热带海藻中的一种，是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。

石花菜冻的做法 制作材料：石花菜（琼脂）、牛奶各500克，香精10克，白糖300克，精盐少许。 石花果冻的特色：甜凉果味香，消暑最适当。

被称为来自海洋的天然果冻。海石花用作烹饪前需用温水浸泡。将洗净的海石花放入40°的水里泡两个小时左右，取出放入合适的容器中备用即可。海石花一般还可以做成甜品食用，吃起来稠而不腻、清凉止渴，是非常好的消暑甜品。

什锦水果石花冻的做法步骤图,怎么做好吃

1、准备好杯子，底部窄，上面宽，以备结冻后可以倒出。放入水果丁，然后加入煮好的石花汤汁。然后放凉即可，放冰箱冷藏半个小时，或者常温一个多小时。脱模的时候可以把杯子往热水里沾一下。

2、步骤 1：50克海石花洗净，装入白色网袋里。步骤 2：锅里倒入10碗水，放入海石花草。步骤 3：开大火，烧开。步骤 4：大火烧开后倒入一小勺子白米醋，搅拌均匀。步骤 5：继续搅拌海石花草。

3、石花冻的做法 买回来的石花菜上还是有很多小贝壳，这时候卡拉妈正在一一检查拔除这些贝壳。

新鲜海菜怎么熬冻

熬海菜冻加入少许白醋，并注意火候才结实。熬海菜冻要首先海石花草洗干净，因为是海草；然后用纱布包裹海石花草放入锅内，倒入白醋；大火煮开后盛出静置即可。石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。

要想让冻透亮：将海菜多洗、多晒太阳。菜晒的越白熬的冻越透亮。要想让冻白：加入白萝卜用猪大油炒一下。（可以不用这招，直接放锅里，加水熬）再放菜、加水。要想冻不脆碎：冻熬的老点。

用刨丝器将海菜冻刨成丝。适量蜂蜜与冷藏过的饮用水混合。蜂蜜水与海菜冻混合食用。

石菜花熬冻很简单，先水发洗净，放到锅里加适量的水煮，凉了就成冻。

http：//baike.baidu.com/view/168149htm 如果是冻菜直接熬煮到化开然后放些食醋等锅内水变粘稠关火放凉即可成型。

首先需要确定你挑选的海鲜所含胶质量，如果含量太低是不太能做成冻的。如果胶质含量较多，根据海鲜种类适当熬煮出汁，再在低温环境下放置一两个小时就可以了。

一两石花草放多少水煮

1、第四步料汁盛装在盆中，凉却后就是凝固成型的海石花了，记牢一两海石花草不得超过8碗水的比例就可以，假如放水太多，料汁不足浓厚都是结不了块的。

2、石花草的蒸煮方法比较难控制水量，只需要放入适量的水就好。浸泡完的石花草捞起来要放入网纱袋中或是用纱布裹住绑好。可以防止煮的过程中堵住气孔，煮完的草便于直接捞起来，下次吃的时候还可以翻煮2次哦。

3、纱布洗干净，烫（或煮）5分钟，拧干备用，泡石灰水：3-4g石灰放入容器中，加入约140g凉开水，搅拌，让石灰泡散；静置一段时间使其沉淀，取用上面澄清的水。

4、取出一百克的石花草，浸泡去咸。放入高压锅(一定要用高压锅)，水与石花草一起煮，等待水沸后再盖盖子。中高火定时20分钟。捞出后石花草变胖了，锅里的浆可以放糖了。