小茴香是什么_小茴香是什么东西

小茴香和茴香是一样的吗?是同一种植物吗?

1、小茴香是植物茴香的成熟种子，这种种子个头比较小，呈现出颗粒状，香气十分浓郁，平时的时候，炒菜或者是卤制的时候，可以用到这种食物。新鲜小茴香在生活中比较常见，这种食物的种子在收取之后，还可以用来制作香料。

2、茴香和小茴香没有区别，小茴香一般指的是茴香的果实，它成熟后可作调味料；除此之外，由于各地的叫法也有所差异，茴香植株本身在部分地区也会被叫做小茴香。

3、我们所知道的茴香有大小两种：小茴香(anise)是草本植物，它生长的形状如同芫荽（俗称香菜即coriander）花茎作组形。

4、形态不一样；（1）小茴香高40-200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。果实呈长圆卵形，长5～8毫米，宽2～3毫米，内含两粒略带黄色的种子。

5、茴香是伞形科、八角属植物。草本，高可达2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。

小茴香是什么

茴香是伞形科、八角属植物。草本，高可达2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。

小茴香的词语解释是：伞形科。多年生草本。全株有强烈香气，表面有白粉。果实形似大麦，有辛辣香气，为我国传统调味香料。盛产于山西、内蒙古自治区。小茴香的词语解释是：伞形科。多年生草本。全株有强烈香气，表面有白粉。

小茴香是一种调味料，也可入中药。是伞形科植物茴香的干燥成熟果实。烧鱼炖肉、制作卤制食品时常常加一些小茴香。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故名“茴香”。做药用时，有补气养肾和调经的作用。

小茴香是什么?是厨房的那个调料吗?

1、小茴香是一种调味料，也可入中药。是伞形科植物茴香的干燥成熟果实。烧鱼炖肉、制作卤制食品时常常加一些小茴香。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故名“茴香”。做药用时，有补气养肾和调经的作用。

2、食用调料中的大香指的是大茴香（八角），小香指的是小茴香。八角为著名的调味香料，味香甜。八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。

3、茴香是伞形科、八角属植物。草本，高可达2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。

4、小茴香既是药材，也食烹饪佐料，下面给大家介绍几款具有多种功效的小茴香食疗方及代茶饮方。小茴香粉：可治疗妇女痛经，也可用于疝气腹痛。

小茴香是什么果

小茴香指的是茴香的果实。小茴香的形状是圆柱形，表面呈现淡黄色，背部会有枞棱，小茴香的切面呈现五边形。小茴香的主产地是在内蒙、山西等地区。小茴香是我们日常生活当中经常会用到的一种调味料，也可以用来作为药材使用。

茴香是伞形科、八角属植物。草本，高可达2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。

小茴香是一种伞形目伞形科茴香属植物茴香的干燥成熟果实，其广泛被用于饮食、医药方面。小茴香是茴香属的植物的一种，茎部及嫩叶可作蔬菜，干燥成熟果实、籽粒作为调味品。