摩卡壶用什么咖啡粉好_摩卡壶用哪种咖啡粉

本人想用摩卡壶做拉花咖啡,用的是奶泡杯,还有拉花杯,跪求大神教~~~越...

1、加咖啡粉：采用中细粒度的咖啡粉，装的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布。装满以后用手指轻轻按压表面，使咖啡粉更密实一些。把摩卡壶上下两部分安装在一起。

2、想要做出漂亮的咖啡花操作方法如下：将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。

3、容量看个人喜好。 奶泡一杯。也可用牛奶倒入摩卡壶做奶泡，简易方法。 哒！准备完毕！ 刮掉表面比较粗大的奶泡，把剩余比较细腻绵密的牛奶及奶泡倒入咖啡中，后面的拉花会比较稳定。

摩卡壶用多细的咖啡粉

摩卡壶用15克咖啡豆。标准的咖啡粉分量是一人份15克。可根据人数适量增减。标准的一杯咖啡的量是在160-180克左右。

摩卡壶研磨度应选择中细研磨。咖啡粉的粗细程度可以分为粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉五个等级。摩卡壶是利用蒸汽产生的高温高压来萃取咖啡，因此并不适合粗中度研磨，否则难以萃取出咖啡中的精华物质。

摩卡壶可以用中偏细的粉吗摩卡壶建议使用中等粗细度的咖啡粉，如果粉太细容易堵塞过滤孔，影响咖啡的口感和质量。如果使用过于细的咖啡粉，可能会增加煮咖啡的难度，影响煮咖啡的效果。

摩卡壶使用的粉量，每一杯使用7--8克的幼细研磨的咖啡粉。尽量选用中度烘焙至深度烘焙的综合咖啡或单品咖啡，这样有利于萃取出更浓郁风味的咖啡。下壶的水位切记不可以超过泄压阀的下缘。

我们推荐使用比一般手冲咖啡更细一些的颗粒，类似细砂糖粗细左右，针对不同的摩卡壶可能会有细微的差别。

用摩卡壶煮咖啡选星巴克哪种咖啡豆好

星巴克的大部分咖啡豆都尝试过，因为是里面伙伴，所以品尝机会还是蛮多的。选择咖啡豆和咖啡器具的关系并不大，主要是和个人喜欢什么样的口感有关系。如果喜欢有酸度的咖啡，就是喜欢活泼一点的咖啡豆，可以选择早餐综合。

哥伦比亚咖啡豆。经星巴克官网得知，这种咖啡豆以平和著称，醇度中等、口感顺滑平衡，喝下满口丰润，带有清爽和坚果般风味。星巴克于1999年1月，在北京中国国际贸易中心开设中国内地第一家门店。

巴布亚新几内亚咖啡豆：具有浓厚的草药味，醇度浓郁。

只要是好豆子都是有清神功效，不管是星巴克还是COSTA的等等，当然麦斯维尔和雀巢就不能算进去了。喝久了不会对身体不好，这个看你怎么说了，一天一杯咖啡，不论是男是女，只建议一杯，至多两杯。

不同的器具对咖啡豆的研磨刻度要求不一样，比如说虹吸壶大概就是2～5的刻度，MOCHA就是1～5。

摩卡壶可以用挂耳咖啡的粉吗

1、平时喜欢喝意式咖啡的，粉可以细一点，喝惯了手冲咖啡或者挂耳的，粉可以粗一些。如果不知道粗细，有专门的摩卡壶咖啡粉卖，不过我还是建议买咖啡豆，自己磨，去感受粗细带给你的不同口感。

2、不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。

3、摩卡壶使用的咖啡粉颗粒大小在0.3毫米到0.55毫米之间，也就是比意式咖啡机使用的咖啡粉还要粗一些，比手冲咖啡粉要细一些。

4、摩卡壶的话一般是越细越好。至于烘焙度 还是看自己的口感了。深度烘焙和轻度烘焙带来的口感不同。咖啡粉一般都是用一次，不过我曾经在一个黑心老板开的咖啡馆里见过把咖啡粉煮2次的。口感怎么样我也没尝到。

5、摩卡壶是可以只放一半的咖啡粉的，不过只放一半粉制作出来的咖啡可能没有放满咖啡粉制作出来的好喝，因为如果只有一半的咖啡粉的话，水从咖啡粉中流过的阻力就会更小，萃取率就会偏低，味道就没有那么好喝了。