什么是滑子菇_滑子菇是什么蘑菇

滑子菇不能和啥同吃

滑子菇不能与鹌鹑肉同食，鹌鹑肉与滑子菇食物相克，同食可能会使人体产生血管痉挛。滑子菇味道鲜嫩，烹饪方法多样。

滑子菇不能与鹌鹑肉同吃 鹌鹑肉与滑子菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

滑子菇买回家后，不要储藏在冰箱里，放在阴凉处保存即可。菌类食物含有膳食纤维，宝宝不宜咀嚼，在制作时要格外注意，可将菌类切成小丁后在充分煮熟或炒熟。

滑子菇营养很丰盛，常常是酒席上的常客，味道鲜美，滑汁可口，特别受吃货喜欢，往往菜才上桌。就第一个被吃完了。但好吃的东西也是不能多吃的。滑子菇的禁忌人群 患有胃炎，汤炎和肾功能衰竭者忌食滑子菇。

...菇顶直径1CM左右,很滑,孩子很喜欢,不知道叫什么?

这个属于 宽褶菇 。宽褶菇子实体单生或丛生。菌盖直径5～12Cm，扁半球形至平展，有时老后边缘向上翻起，灰白色至灰褐色，湿润时水浸状，光滑具深色细条纹，边缘成熟后常开裂。

白假鬼伞，别名小假鬼伞。白假鬼伞子实体群生、丛生、纤弱、小型，菌盖膜质，初期卵形、钟型，稍后平展，直径1cm左右，中部黄色，菌肉白色，薄。菌褶离生，初期白色，渐灰色，老熟黑色，较稀，宽幅，不液化。

白假鬼伞。别名：小鬼伞 分类地位：真菌界 担子菌门 同担子菌纲 伞菌目 鬼伞科 假鬼伞属 保护级别：未列入 菌盖：直径约1cm左右，白色至污白色，顶部呈黄色，有明显的长条棱。菌肉：白色，很薄。

小资料：马勃是菌类的一种，幼时可食用，味鲜可口。成熟后可药用，具有消肿、止血、解毒作用，主要生长于草地和灌木丛等湿润的地方。据了解，美国发现最大的马勃直径是8米。

海蘑菇，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的海蘑菇有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培，菌盖直径3-15cm。

什么种类的蘑菇,拿来煲汤比较合适?

1、煲汤的菇类有平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鲍菇、猴头菇等。平菇：是侧耳科侧耳属真菌。含有丰富的维B纤维、核黄素、锌等营养物质。滑子菇：指光帽鳞伞，是球盖菇科、鳞伞属真菌。

2、松茸、茶树菇、蘑菇、金针菇、香菇、羊肚菌、黑虎掌菌等菌类适合炖汤。羊肚菌中含有氨基酸、蛋白质、脂肪酸、维生素B、维生素E、钙、镁等营养素，在美国被称为“陆地鱼”。黑虎掌菌菌体不易破烂且营养丰富。

3、哪种菌菇适合做汤2 金针菇 市面上常见的金针菇通常有两种，一种是黄色的，一种是白色的。

4、金针菇 金针菇（冬菇）是一种中低温型食用菌，适合在秋冬与早春栽培，其发菌适宜的温度一般为20-25℃，子实体生长的温度一般为8-12℃，而昼夜温差大的条件，通常可刺激金针菇子实体原基发生。

5、这7种菌菇最适合煲汤1 金针菇 市面上常见的金针菇通常有两种，一种是黄色的，一种是白色的。

6、菌类品种繁多，包括有香菇、金针菇、鸡爪菇、平菇、草菇、猴头菇、松茸、鸡丛菌、鸡腿菇、鹅蛋菌、白木耳、黑木耳、老人头菌、牛肝菌、鲍鱼菇、大球菌菇等名贵菌类品种。其中营养价值最好的是竹荪，松茸，以下对其介绍。